Cargando

Ubicación

Quito, Ecuador

Producto / Servicio

PRODUCTO

Tipo de negocio

B2C

Industria principal

Otra

Cantidad de empleados

1-5

Etapa

Early Venture - Seed

Fecha fundación

00/00/0000

Producto | Servicio

Descripción Producto | Servicio

Lupinus mutabilis Sweet - Altramuz (Chocho) Originario de los Andes. Cultivo como grano seco Semilla que se consume en la región andina desde la época preincaica. Alto contenido de proteínas, mayor que el de la soya, lo hacen una leguminosa de interés para la nutrición humana y animal. Beneficios del Lupinus mutabilis Sweet - Altramuz (Chocho) Contienen: Proteina al 51% Omega 3 y Omega 6 Fibra, hierro,fosforo, zing Isoflavonas que protegen del daño de los oxidantes como: - Los rayos UV - La polución ambiental (minerales tóxicos como el plomo y el mercurio) - Sustancias químicas presentes en los alimentos (colorantes, conservantes, etc). Como el organismo humano no tiene la capacidad de sintetizar estas sustancias químicas, las obtiene enteramente de los alimentos que ingiere. Este tipo de flavonoides reducen el riesgo de cáncer, mejoran los síntomas alérgicos y de artritis, aumentan la actividad de la vitamina C.

Otras industrias que aplica la Startup

Competencia

Fundadores

Acerca de los Fundadores

¿Quienes somos?

Los promotores (Los que tenemos la idea y la estamos llevando a cabo) somos: Ana María Vargas Quiguango, Master en Dirección Comercial de la Universidad de Barcelona, Country Sales Manager SN Super Nutric, ex vendedora de la industria de nutrición infantil Mead Johnson Nutrition con más de 10 años de experiencia en diversos sectores de la industria ecuatoriana y europea. Fredy Ramiro Galarza González, Ing. Agroindustrial, Product Manager SN Super Nutric, actualmente Chief Production en la empresa Provefrut S.A con mas de 15 años de experiencia especifica en la industria de alimentos.

¿Por qué estamos haciendo esto?

Por que? El chocho-Altramuz y derivados de sus harinas debido a sus altos valores nutricionales seguirán siendo productos con una demanda creciente.